マカロン、アイシングクッキー、シュガークラフトなどに
起泡性に優れた乾燥卵白です。マカロン、アイシングクッキー、シュガークラフトなどにお使いください。本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。【アレルギー物質:卵】