【農薬未使用】愛知県 渥美のセロリ 1株 x2個セット【冷蔵】

生産者:ティエラス(愛知県田原市)
防除:農薬0回(許5)・化肥0回

渥美半島の先端、伊良湖岬近く、畑は砂や石だらけで耕運機をかけると刃が石に当たり火花が散る程。この地で有機肥料で40年以上土づくりを続けてきた生産者の2代目たちが中心となったのがティエラスです。

こちらはセロリを切り分け、パックする手間が無く、株ごとのお届けとなりますが、その分とてもお得です。そして、セロリは夏野菜のイメージがありますがじつは暑さに弱い野菜。そして渥美半島は秋以降の晴天が多くセロリが活発に光合成し、冬、夜は低温になり水はけも良いためどんどん甘みを蓄え、筋が少なく柔らかく肉厚なセロリが育つ地域。サラダのみならず漬物、炒め物や味噌汁など様々な料理で美味しいですよ!  爆買

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