有機JAS認証 ローチョコレートタブレット カカオ100％ マーマ社（オーガニックショコラ）ヴィーガン グルテンフリー イタリア産 [30g] ≪冷蔵便≫
華やかな味わいのカカオ100％オーガニックローチョコレート
繊細な花のような香りのペルー産クリオロ種と
フルーティーなエクアドル産アリバ種の
有機カカオを使用しています。
いずれも流通量はカカオ全体の2〜3%とされる
たいへん希少なカカオです。
味わいはビターでありながら、
フルーティーな香りとカカオ特有の酸味が
バランスの良いダークチョコレートです。
一般的なチョコレートづくりでは、
高温でカカオ豆を焙煎するため、
一部の栄養素が失われることがあります。
このローチョコレートは、
全工程を45℃以下で行うことにより、
カカオの魅力をそのままにお楽しみいただけます。
乳化剤などの添加物は一切使用していません。
カカオポリフェノール：1,350 mg／1枚あたり
食物繊維：5.4 g／1枚あたり
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