ボタン焼という伝統の手法で焼き上げた最高級の焼ちくわ
生食よし、長時間煮込んでも煮くずれせず魚肉本来の味としなやかな食感が楽しめます。上質なスケソウダラのすり身を石臼で丹念に練り、ボタン焼という伝統の手法で焼き上げた品
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