小麦粉 強力粉 マンデーブランチ 10kg(2.5kg×4袋)
海道産 国産 小麦粉 ユメチカラ ホームベーカリー パン 材料
マンデーブランチは吸水もよく、釜のびの期待もできます。ソフトな食感の山食パンや菓子パン、惣菜パンなどにおすすめです。小麦特有のえぐみなどはなく、他の素材を引き立てます。また、バターなどの乳製品とも相性がよく、リッチ配合のパンにもおすすめです。
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