パンの材料屋さんぶーらんじぇ

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冷凍生地　もっちードーナツ（大）45ｇ×60個　【きなこ餅・きなこもち・もちもち・きなこドーナツ・ドーナツ・揚げパン・きなこパン・業務用・発酵不要】

冷凍生地　もっちードーナツ（大）45ｇ×60個　【きなこ餅・きなこもち・もちもち・きなこドーナツ・ドーナツ・揚げパン・きなこパン・業務用・発酵不要】

外はカリカリ、中はもっちり。

■名称冷凍パン生地
■内容量 45g×60個
■メーカー株式会社プランニングキューブ
■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
■発送方法クール便（冷凍）
■原材料【冷凍もち】
澱粉、植物性油脂、鶏卵、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、（原材料の一部に乳、卵、大豆を含む）【きな粉】砂糖、大豆（原材料の一部に大豆を含む）
■コメント外はカリカリ、中はもっちり。
おもちの様な食感ですがタピオカ（上質のいも）澱粉を練り上げた生地を油で揚げているので冷めても固くならず、もちもち。
※きなこも同封し発送致します。
【 * 作り方 * 】
■揚げ温度・時間（160℃　15〜16分間）
1、凍ったままの生地を160℃の油で揚げてください。
２、はじめ生地が回転しながら大きくなっていくので、しばらく放置しておいてOKです。
３、約12分後、大きくかき混ぜて下さい。
再び泡が出だし一回り大きくなります。
油に投入後、15〜16分で泡が止まれば出来上がりです。
４、バットなどに移ししっかりと冷ましてください。
※熱いうちにきな粉をまぶすと、きな粉が湿ったり型くずれをおこします。
５、しっかり冷ました後、きな粉砂糖をまぶしたら完成です！

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