茜丸あんこほくほくかぼちゃあん糖度48° 1kg×6P 製菓材料餡お菓子和菓子材料

北海道産かぼちゃ、甘みを極めたひとくち

素材の力を閉じ込めた、濃厚かぼちゃあん。

北海道で育ったかぼちゃを贅沢に使用し、自然な甘みと香りを丁寧に閉じ込めたかぼちゃあんです。
しっかりと水分を飛ばす製法で、ペーストのように濃厚でコク深い味わいに仕上げました。
豆より多くかぼちゃを配合することで、なめらかで口どけのよいテクスチャーを実現。
和菓子はもちろん、ムースやモンブランなど洋菓子のベースとしても扱いやすく、幅広いスイーツ作りに最適です。

■食品表示
【原材料】
南瓜（北海道）、砂糖、生餡（いんげん豆）、還元水飴

【賞味期限】
（未開封）製造日より90日[納品後、要冷蔵]

【内容量】
1kg×6P

【特徴】
糖度48度

■栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：196kcal
水分：48.1g
蛋白質：3.2g
脂質：0.3g
炭水化物：48.0g
灰分：0.4g
食塩相当量：0.009g
糖度：48°

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商品到着後は必ず【冷蔵】で保管してください。