長門屋本店且座 15枚入

福福島県会津若松市の老舗銘菓店「長門屋」の茶席菓子『且座』

ほんのりとした甘みの中にはわずかな味噌を隠し味にしており、会津産鬼くるみをスライスして乗せた「麩焼き」のおせんべいです。
鬼くるみを「石」に。さっと刷毛ぬりしたすり蜜を「庭」とし、石庭に似せております。

「且座(しゃざ)」とは、禅語で「お茶を一服どうぞ」という意味だそうです。
香ばしいくるみと優しい甘さを味わいながら、休日の穏やかなひと時をお過ごしください。

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