ほたるいかを魚醤で味つけ、噛むほどに奥深い旨味が広がります
日本海産のほたるいかを魚醤で味つけをして、噛むほどに奥深い旨味が広がります。そのままでもいただけますが、軽く炙ることでいっそう美味しくいたたけます。