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北海道限定ハスカップジャムたっぷり三星よいとまけ 1本ニノさん紹介

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この地方（勇払原野）で育つハスカップの実をジャムにして織り込んだ、ロールカステラ。ハスカップジャムは甘酸っぱいジャムで、ブルーベリーの味にも近いが、ハスカップ独特風味と味を持つ。一見どこにでもありそうなロールカステラではあるが、珍しいハスカップを使うことで、雄大な北海道ならではのご当地でしか味わえないお菓子に仕上がっている。ちなみにこの菓子のネーミングである「よいとまけ」とは、苫小牧にある製紙会社の木場での、丸太を巻き上げるときのかけ声から由来している。北海道ならではの雄大な味わいです。

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