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煮込み料理はスジ肉の素材で味が決まります。

当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉です。カレー・シチュー・おでん・すじ煮込みには最適なお肉です。
お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た目もあまり良くありませんが、和牛だけあり味は確実においしいです。

■原材料：牛肉（黒毛和牛）
■内容量：1kg
■賞味期限：7日間
■保存方法：要冷蔵保存温度４℃以下
■発送方法：冷蔵便

※梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。

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