あわ家惣兵衛

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甘納豆を使った歴史と伝統の和菓子！

和菓子業界では昔から定番とされる歴史の長い伝統的な和菓子『鹿の子』です。
この生菓子は、甘納豆を絡み付けた根強い人気の純和風な和菓子と言え
その甘納豆は、豆から仕上げまでに1週間を要し熟練した技術が美味しさを引き出します。
簡単なようで、どんな菓子より手間と技術が必要だから敬意を表し飾りつけ致します。
舌触りの良いこしあんに、絶妙な歯ごたえを楽しめる羊羹を包み2種類の豆を着付けます。

賞味期限　解凍後2,3日間
保存方法　冷暗所

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